роспотребнадзору отныне разрешено устраивать внезапные проверки ресторанов, продуктовых магазинов, предприятий пищевой промышленности. ранее закон требовал предупредить о визите специалиста за сутки. за это время нарушители успевали, что называется, замести следы. теперь такой возможности не будет. основанием для внеплановой проверки может стать, например, жалоба потребителей. новые полномочия начнут действовать в следующую пятницу. по-новому теперь роспотрбнадзор будет контролировать и качество питьевой воды, которая подается централизованно. с 1 июля 2015 года доступ к журналу контроля качества будет беспрепятственным. частоту забора проб и перечень показателей для контроля воды определят специалисты роспотребнадзора. кстати, санитарные врачи остались довольны качеством воды на ставрополье....